包芹菜馅饺子时，摘掉芹菜叶是为了避免饺子馅料过于湿润，影响饺子的口感和质量。芹菜叶中含有较多的水分，如果将芹菜叶和芹菜茎一起切碎加入饺子馅中，会增加馅料的水分含量，导致馅料过于湿润，难以包成形状美观的饺子。
此外，芹菜叶的纤维较为粗糙，口感不如芹菜茎鲜嫩，如果将芹菜叶和芹菜茎一起切碎加入饺子馅中，会影响饺子的口感。
因此，在包芹菜馅饺子时，最好将芹菜叶摘掉，只使用芹菜茎作为馅料的原材料。这样可以保证饺子馅料的质量和口感。
饺子是我们经常吃的，口感鲜美，而香芹饺子馅叶子是不用摘下来，原因是香芹叶子有多种维生素呢，香芹叶子可以吃的，而且还有
