青椒洋葱炒腊肠怎么做,广东腊肠炒洋葱青椒

1

腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出沥干水分切薄片。

2

洋葱、青椒洗净都切小块。

3

放少量油，下腊肠炒至微焦。炒至腊肠微卷后放洋葱。

4

下洋葱翻炒片刻。

5

接着加入青椒炒至断生。

6

加入适量清水，盖上锅盖焖上2-3分钟，翻炒均匀即可出锅。