适合烧烤的食材有很多，如下:
一.肉类:
我最爱吃的就是羊肉，羊肉串是烧烤的灵魂，味道鲜美。羊腰子、羊排、羊腿、猪排、五花肉、鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡头、鸡脖、鸡翅、鸡腿、骨肉相连、牛板筋、蚕蛹、脆皮肠。
二.青菜:
我最爱吃的就是韭菜，韭菜就是为烧烤而生。茄子、金针菇、尖椒、豆腐皮、豆腐干、玉米、土豆片、红薯、香菇、大蒜。
三.海鲜:
我最爱吃的就是生蚝，鲜美嫩滑。大虾、扇贝、花蛤、鱿鱼、秋刀鱼、干鱼片。
主食:面包、馒头。
烧烤没有固定食材，只要自己爱吃，都可以，大胆的尝试创新。
一、肉类：比如牛肉，羊肉，猪肉，鸡肉等，常见的有牛美肥、牛肋条肉、猪五花肉、猪排骨、鸡翅、鸡爪子、鸡脖子等。
二、海鲜类：比如鱼、大虾、蚬子、鱿鱼和扇贝、生蚝等等。
三、蔬菜类：比如豆角，韭菜，辣椒，茄子，金针菇，鲜蘑等等。
四、豆制品：比如豆皮、干豆腐等等。
五、其他：比如美容肠，鱼豆腐，鱼丸等等。
