白菜豆腐馅包子最正宗的做法,干白菜豆腐素馅包子的做法

1、食材：白菜300克，香菇8个，豆腐200克，蛋饺8个，金针菇100克，盐适量。2、锅内先放入洗净的白菜垫底。

3、接着铺上切块的老豆腐。4、放上切成十字花的香菇，香菇可以提升汤的鲜味。

白菜洗净切碎沥水备用。豆腐切成小碎块，然后把二者混合一起，放、葱姜及其它调味品搅勺。包好菡制即可，香而不油，清爽可口。