小米50克
海参1根
辅料生姜片8克料酒 15毫升枸杞子5克盐2克水适量
海参小米粥的做法1.
小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净
2.
准备生姜片和枸杞子
3.
砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
4.
煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
5.
煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
6.
加入料酒焯水后捞起
7.
等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
8.
加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
食材用料：
海参 5个 、熟猪肚100克、 小米 小半碗 、 葱、姜， 适量 、 白胡椒、盐等 适量
烹饪步骤
步骤1
小米用水淘洗干净，电饭煲或煲汤锅添水，煮至沸腾。
步骤2
煮小米间隙，把葱、姜、海参、猪肚洗净切好备用！
步骤3
等15分钟左右，小米快沸腾时，把海参、猪肚、姜放入锅中，继续煮15-20分钟！沸腾后把盐、白胡椒、鸡精加入适量；最后把葱末放入，稍等片刻就可以食用了。
