答:20公斤面粉等于40市斤面粉。目前通行换算标准是1公斤等于2市斤。则2O公斤等于40市斤。我国目前是10两制即1斤为10两，古代曾有13两制和16两制，即1斤为13两和16两。清朝末随着与国际贸易交易增多，为方便换算，而改为10两制沿用至今。
1斤等于0.5公斤，20公斤面粉等于40斤面粉
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