这是正常的屏幕保护机制，而非问题或故障 因为苹果手机内置了自动锁屏功能，当手机一段时间没有被操作时，屏幕会自动熄灭，这是为了节省电池及屏幕使用寿命，并避免误操作。
这个时间间隔可以在设置中进行自定义。
如果用户想要保持屏幕常亮，可以调整设置中的自动锁屏时间，或者简单地通过轻轻摇晃手机来唤醒屏幕。
另外，当手机在使用视频或其他应用程序时，如果长时间处于高亮度状态，容易导致观看体验不佳、耗电过多或者过热等问题，因此手机会自动调节屏幕亮度或降低亮度来达到屏幕保护的效果，这是屏幕保护和节能的一种表现。
因此，，一般是正常的保护机制，用户可以通过设置来自定义自己的屏幕保护策略。
如果您在使用苹果手机观看视频时，屏幕突然变暗，可能有以下几种原因：
自动亮度调节功能：苹果手机具有自动亮度调节功能，该功能会根据环境光线的强弱自动调整屏幕亮度。如果您的手机设置为自动亮度调节，当环境光线变暗时，屏幕亮度会自动降低。您可以尝试手动调整屏幕亮度，或在设置中关闭自动亮度调节功能。
电量不足：如果您的手机电量不足，系统会自动降低屏幕亮度以延长电池寿命。在这种情况下，您可以通过充电来解决问题。
视频应用问题：某些视频应用可能会在播放时自动降低屏幕亮度。您可以尝试使用其他视频应用或更新您当前使用的应用程序。
软件问题：如果您的苹果手机在观看视频时经常出现屏幕突然变暗的情况，可能是由于软件问题引起的。您可以尝试重启您的手机，或者在设置中重置所有设置来解决问题。
如果以上方法都不能解决问题，您可以联系苹果客服或前往苹果专卖店寻求帮助。
