西北面条各种家常做法,北方面条的100种做法

 各种家常西北面条做法有，凉拌面，油泼辣子面，热汤面等。凉拌面的做法是 ，将面条煮好，捞入盘中，再放上切好的黄瓜丝，黄瓜丝浇上调制好的芝麻酱拌匀即可。

有拉面、手擀面、皮带面、揪面、扯面等。手擀面把面活的硬一点，三揉三醒面光滑后用擀面杖擀开。拉面、皮带面、扯面都是把面活的软一点，三揉三醒面，最后做成自己需要的形状。