主料
香菇100g，空心菜200g
辅料
油适量，盐适量，酱油适量，五香粉适量
蒜末适量
1.空心菜洗净备用。
2.泡发好的香菇洗净，切成小块。
3.空心菜切碎。
4.锅中放入油，烧至七成热，下入蒜末爆出香味。
5.放入香菇，加入适量酱油，一起煸炒一分钟。
6.加入适量清水。
7.将香菇炖煮两分钟。
8.放入空心菜，加适量的盐、五香粉调味。
9.炒熟透即成。
10.美味又好吃的空心菜炒白玉菇的做法完成开吃了。
空心菜炒白玉菇属于素食，主要食材空心菜，白玉菇。口味是蒜香。做法如下:
1将空心菜清洗干净后,先摘去叶子,把嫩茎和叶子分别切段,白雪菇洗净后,切去根部,也切成小段备用。
2.
锅烧热后,放入大蒜粒和白雪菇,翻炒变色后,
3.
放入空心菜,待空心菜变得翠绿色后,放入适量的盐、蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。
