泡大蒜用什么醋好 醋泡蒜用白醋还是陈醋,大蒜泡醋的正确泡法让蒜变绿

醋泡大蒜最好用陈醋。

陈醋是发酵酿造醋，是通过五谷发酵而成，营养成分丰富，而白醋大多是勾兑醋，用水加冰醋酸调制而成，营养价值稍逊于陈醋，所以，用陈醋泡大蒜比用白醋泡好。