将樱桃萝卜切薄片、生菜撕成小片、紫甘蓝切丝,取适量花生米备用
步骤/方式二
圣女果、苦菊洗净、黄红彩椒洗净切丝、黄瓜切块备用。
步骤/方式三
把上述材料放入沙拉碗中
步骤/方式四
依个人口味加入适量丘比沙拉汁大拌菜口味即可享用
渝乡辣婆婆大拌菜的制作方式
(1)锅内下色拉油40克烧至三成热,放入A料小火煸香,加鲜汤煮开后捞出残渣,然后放入味精、白糖、香醋调成红汤备用。
(2)将所有原料焯水,加入熬好的红汤汁内烧开后装入盛器,撒上葱花。
(3)将色拉油20克烧至五成热,放入千灯笼椒、花椒炝出香味,迅速浇在碗中即成。