答：豆芽炒海带的热量〔47大卡〕
用料
绿豆芽 150g
海带丝 50g
海虹肉 10g
料酒 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
白砂糖 1g
姜 1片
做法步骤
1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的是“豆果严选”买的 盐渍海带，所以需要提前泡)
2、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。海虹肉洗干净，泡发。
3、姜，蒜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎。
4、起油锅，加入姜蒜炒香，再加入泡发的海虹煸炒。
5、再加入料酒，小火翻炒。
6、加入切好的海带丝翻炒。
7、再加入豆芽翻炒均匀。
8、加入生抽。
9、加入白砂糖翻炒。
10、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可。
11、盛出装盘，撒上两段红辣椒做装饰。
