南北黄糕粑的做法,黄糕粑制作方法全过程

首页 > 经验 > 作者:YD1662025-07-17 10:42:03

南北黄糕粑的做法,黄糕粑制作方法全过程(1)

用料 :大米 50g ,糯米粉 100g ,红糖 50g ,油 适量

做法 大米用水泡一个晚上,磨成米浆 将米浆、红糖、糯米粉、适量油(大概40G),搓揉成湿面团 取面团小剂,搓圆,压扁,大概 毫米左右厚,水开后放入蒸锅,蒸五分钟左右 锅中放少许油,将蒸好的黄糕粑放入锅中,煎至两面黄,即可

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