吃的喝的水果麦片都带了。上午十点钟，家里没馒头了，今天蒸南瓜红豆卷。泡了一夜的红豆煮一小时，南瓜切皮去籽，然后切薄片，放到蒸屉上，水开后蒸15分钟，用筷子夹一下这样就可以了。
倒在盆里，倒成泥，加酵母粉搅匀，少量多次加面粉，边加边搅拌，搅成絮状开始和面，揉成光滑面团，盖上盖子醒发至两倍大，红豆用手捏烂就可以了。捞出来控一下水，然后加上白糖搅拌均匀。
面醒发好了，揉面排气，然后搓成长条，切撑大小均匀的面剂，揉一下按扁，然后像包包子一样，用擀面杖擀成牛舌状，这样卷起来就行了。剩下的面揉成馒头，醒10分钟后上锅蒸20分钟。
时间不早了开始做菜。大虾剥皮去虾线，多清洗几遍，切点葱、姜、洋葱末，简单腌制料酒、生抽、蚝油、盐、松鲜鲜、胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟。鸡腿冷水下锅，放葱姜、花椒、料酒去腥，盖上锅盖，大火烧开转中火煮15分钟。准备一盆凉水加上冰块，冰块一按就出来了。倒上凉开水继续冷冻。以后天热了用冰块多了，鸡腿放到冰水里，完全凉透后切块装盘。调个料汁蒜末、小米辣，倒上口水鸡料包，舀一勺原汤搅匀，倒在鸡腿肉上，撒点葱花和芝麻。锅里倒上油烧至六成热，碗里打个鸡蛋，倒点小酥肉粉，加适量水搅成酸奶状，然后倒在虾仁上，让虾仁都裹上面糊，油温可以了下虾仁，三分钟炸至金黄出锅，外酥里嫩超好吃。油稍微凉一下炸花生米，小火炸至变色捞出，放上圆葱辣椒，碗里加一大勺陈醋(家里只有米醋了)，蚝油、白糖搅至白糖溶化，倒上调好的料汁，开小火熬至微微粘稠，倒在碗里放凉，然后倒上料汁搅拌均匀。红豆卷出锅了，放在托盘里凉一下，再做个奶茶比买的好喝，小火把白糖熬化，加上红茶继续熬至焦糖色，倒上牛奶继续小火熬，不断的搅拌避免糊锅。然后把茶叶捞出来，看这还不错。笑笑回来了说风很大，奶茶好评还没吃几口，笑笑说想带去学校晚上吃，没办法只能给她打包走。吃的喝的水果麦片都带了，随手一刷干干净净。最近忙的都没空刷鞋。下午好像有雨去送笑笑上学，走去给闺蜜送爱心红豆卷了。这就是我铁子。
