读创/深圳商报首席记者 包力
小学科学课程强调实践性、综合性，深圳市南山区第二外国语学校（集团）海德学校三年级学生通过学习《水》单元第三课时《水结冰了》、第四课时《水融化了》，掌握了关于水的科学概念：当环境温度低于0℃时水开始结冰；当环境温度高于0℃时冰开始融化；物质状态的变化具有可逆性。
冰激凌是孩子们非常喜欢吃的一种食品，制作冰激凌的过程涉及水的三态变化，因此。科学老师在设计作业时以实际情境“制作冰激凌”来贯穿，对制作冰激凌时会遇到的实际问题，如“模具中应该放多少水”、“模具应该放在冰箱的哪个位置”、“为什么要放置”、“应该放置多久”、“如何脱模”等作出指导。
课后实践作业贴近生活、注重动手、富有乐趣，学生们根据课堂学习的知识，独立制作冰激凌，完成后和家人、同学、朋友分享，同时拍照记录。
通过此次实践作业，学生多方面能力得到了培养。德育—-懂得和他人分享，爱家人、朋友；智育—-更深的体会了水结冰的过程，以及冰融化的过程；美育—-美在我们身边，有发现同学制作的冰激凌的美，有自己可以制作冰激凌的创造美的能力；劳育—-通过制作冰激凌提高了学生劳动素养，同时在别人的认可与赞扬中获得了劳动的信心；体育—-“身体是革命的本钱”，合理的饮食、热爱运动才有强健的体魄。
审读：孙世建
