croissant： 可颂
也就是我们常说的’’羊角面包’’, 一杯咖啡加一个可颂是法国人最常见的早餐和点心。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。法国人还更进一步, 在里面包入了巧克力, 变成croissant au chocolat，也就是巧克力可颂, 搭上一杯浓缩咖啡, 应该是所有留学回来的同学们都忘不了的美味吧！
macaron ： 马卡龙
口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧的马卡龙, 已经成了精致下午茶的标配。不过对于中国人来说, 马卡龙口感偏甜, 一般吃上两口就会觉得偏腻, 这时候必须得来一杯咖啡啊。
crème brûlée： 法式烤布蕾
也叫焦糖烤布蕾, 是一款非常受欢迎的法国甜点，布蕾其实就是brûlée的音译, 烤完之后, 会用喷火枪烧一下面上的焦糖, brûlée的本意其实就是烧的意思。 略微带有苦涩味道的焦糖，加上甜甜的布蕾，每一口都是甜与苦的体验与融合……
soufflé: 舒芙蕾
也就是我们常说的蛋奶酥, 梳乎厘。 soufflé一字意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”，据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前, 不仅可以做甜食，还可以做成前菜或主菜，甜的咸的皆可, 烤好的舒芙蕾要尽快地品尝，否则会很快“漏气”。
