大概是500克。面粉可以加水制做成面条，刀削面，揪片，河捞面，挂面，甩面，转盘面，可以制成包子，饺子，羊汤面，肉絲面，月饼，各种甜点，饼子，饼干，馒头内夹饼，馅饼，石头饼，羊汤面，清汤面，长寿面，可做成面人，可制做成各种活灵讨现的动物，总之，面可制做成丰富多彩的入口食品。
一碗面粉有多重，主要看碗的大小，如果一个碗能装入400ml的水，那么面粉的质量大约就是在200克。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低；相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。如若追求面包有面粉的独特风味的话，等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适，比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的。
面粉是我们常吃的主食，其碳水化合物，纤维素和维生素含量都是非常丰富的。中医的角度上来讲，面粉是一种寒性的食物，能够清热止渴。
