如果你的碗比较大，那么2-3碗，差不多一斤面粉。如果你的碗比较小，那么可能是四五碗的样子，要根据实际情况来。
根据面粉中蛋白质含量由高到低，可分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。筋度越高，做出的面食越有韧性，越低则越松软。
标准粉做烧饼、油条。标准粉是中筋粉的一种，做出来的面食松软，但带有一点嚼劲，因此适合用来做烧饼、烙饼、油条等。标准粉做出的面食颜色有些发黑，虽然不如雪花粉、富强粉好看，但麦麸含量高一些，有助增加膳食纤维的摄入量
答:一斤面粉等于五百克，家用饭碗大概是三到四碗。斤，又叫市斤，是一个古老的质量单位，起源于公元前，与克的换算是一斤等于五百克
