蟹田大米是在种植稻米的田中放入螃蟹，有效利用养螃蟹来除掉田里的害虫，同时蟹的排泄物又肥沃了田地，完全通过投放螃蟹防病除虫，不用*虫剂。
蟹田大米跟普通大米的区别：蟹田大米与普通米相比光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘。普通大米需要喷洒农药来防治病虫害。
蟹田大米种植时和螃蟹一起养殖，不会喷洒农药，天然健康。优质大米的颗粒完整而饱满，颜色白皙洁净，大小均匀，能为人体提供营养和能量。
区别在于：种植方式不同，蟹田米在种植时和螃蟹一起养殖，用螃蟹消灭害虫，不会喷洒农药和化肥，种植出来的大米较为天然健康。
营养成分不同：蟹田大米含有碳水化合物、蛋白质和维生素，热量很低，容易被消化吸收，能为人体提供基础营养和能量，做成的食物饱腹感强。
