主料:
猪肉200克
辅料:
盐适量
芹菜3颗
豆瓣酱1勺
酱油1勺
步骤 :
1· 芹菜洗净，摘叶，切条；肉切片
2· 肉切片后放入碗中，加入盐 味达美酱油腌10分钟左右
3· 热锅放油，油热后倒入腌制好的肉，翻炒，肉变色的时候加入豆瓣酱，继续翻炒
4· 倒入芹菜，翻炒加盐
5· 要是芹菜炒的脆一点2--3分钟即可，不脆的3--4分钟即可。
主料:芹菜一棵，猪肉50克。
辅料:葱花少许，油适量，盐适量，味极鲜适量，鸡精少许。
1.将芹菜去根和叶，冲洗干净，切成斜段。
2.切好猪肉片和葱花。
3.将锅烧热，倒入花生油，放肉片煸炒，加入葱花提香。
4.倒放入芹菜，大火快速翻炒。倒入少许味极鲜提味。
5.放少许鸡精，拌匀，出锅。
