块怎么做好吃 炖鱼块的家常做法,炖大鱼块的家常做法大全集

家常炖鱼块的用料

草鱼1条洋葱半个

蒜适量香菜2根

八角2个香叶2片

桂皮1块花椒适量

麻椒适量干辣椒2个

生抽适量老抽适量

蒸鱼豉油适量白胡椒粉适量

花生油适量

清炖鱼块的做法

1鱼切块洗干净，控干水分。

2锅热油，放入生姜丝。

3把鱼块放进去煎两面金黄。

4全部煎好放入锅中，倒入适量的开水。

5大火烧开，汤变白转中小火炖三十分钟。

6放适量的盐。

7放一点点香油，不放也可以。

8盛出来，撒适量的葱。