干蘑菇酱做法,做蘑菇酱的正确做法

1

首先把200克杏鲍菇切成丁，100克蟹味菇切成丁，150克香菇切成丁。

2.

在锅中放入大约200克油，下入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒进行翻炒。

3.

炒到微微发黄，捞出香料，然后放入肉沫，炒至肉色变色后放入三种蘑菇丁，炒10分钟。

4.

之后放入50克黄豆酱，50克甜面酱，翻炒均匀就可以出锅了。