点蛋糕上的烟花棒，先左手拿烟花，右手拿打火机，直接点平的那头就可以了。蛋糕烟花也叫小手持烟花，使用时插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火点燃，喷发银色的烟火。
普通的蛋糕烟花长度为10厘米、12厘米、15厘米、25厘米、30厘米。燃烧时间为30秒-60秒不等。蛋糕烟花的外包装一般为银色、金色以及各种彩色包装。蛋糕烟花适合节庆、生日等场合使用，操作简便、安全环保。
左手拿烟花，右手拿打火机，直接点平的那头可以把平的那头的纸弄破一点点，效果更佳。烟花棒是利用烟雾剂燃烧产生化学反应生成烟（例如药剂中含有硝酸钾、硫磺、雄黄等成分，燃烧后分解出三硫化二砷气体这种气体呈黄色烟雾或是利用燃烧产生的热量使染料升华获得彩烟，药剂燃烧后产生的热量使染料由固体颗粒升化为彩色蒸气，在大气中染料冷凝成有色烟云点燃时要注意安全，燃烧后还是会产生一定的灰烬，如果灰烬落到蛋糕上就不要吃了，过着再点燃之前与蛋糕隔离
