材料:海参3只、小米100克、香葱10克、高汤
适量、姜汁少许、盐适量、白胡椒粉少许
准备工作:
1、干海参放纯净水浸泡。最家常最营养的海参吃
法一海参小米粥
2、浸泡需要24小时,中间多次换水。最家常最
营养的海参吃法一海参小米粥
泡好的海参用剪刀从中间剖开。
把海参嘴里的牙齿去掉。
锅里纯净水烧开,放入海参文火煮 35一45分钟。
煮好的海参过凉水放冰水中浸泡24小时。
(可以放冰箱冷藏浸泡,中间换两次水)
做法:
锅里高汤烧沸,倒入泡好的小米,大火再煮开,转文火煮半小时以上。
煮好的小米粥,加入海参和姜汁,继续煮10分钟。
加入盐、白胡椒粉调味
材料小米:100克;海参(干):1只;油菜苔:1棵;浓汤宝:半块;姜:少许;胡椒粉:适量;小葱:少许;小米海参粥的做法1准备:提前泡发海参2将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,家里没有,我用了半块家乐浓汤宝,加了些青菜,为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉,味道超级棒3大概半个小时即可