高压锅海蛎子几分钟,大锅海蛎子的正确煮方法

高压锅压海蛎子要几分钟

上汽后蒸1-2分钟。

海蛎子中含有大量的蛋白质，因此非常容易熟，另外高压锅煮饭菜时气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，实物就熟得越快。将海蛎子放入高压锅内，一般等锅上汽后蒸1-2分钟就可以了，如果时间一长就会使得海蛎子被蒸老，这样海蛎子的口感就会非常不好。