高压锅生蚝蒸多久,高压锅生蚝蒸10分钟还是20分钟

蒸至上汽后90秒左右即可。

我们使用高压锅蒸生蚝时锅内的气压会增高，从而使得内部温度快速升高，让生蚝快速变熟。通常我们在用高压锅蒸生蚝时，等到高压锅上汽后90秒左右即可关火，放置凉后即可食用。这样才能保持生蚝的最佳口感。

通常在高压锅的蒸汽顶被顶上来之后，再蒸1到2分钟即可关火，自然放气之后食用。