鱼身上的骨头指的是鱼的骨架结构。鱼的骨架主要包括脊椎骨、肋骨、颅骨和鳍骨等。这些骨骼结构起到支撑和保护鱼的内部器官的作用。
不同的鱼类在骨骼结构上有一定的差异。有些鱼类具有硬骨，例如鲑鱼、鲈鱼等，其骨头比较坚硬。而有些鱼类则具有软骨，例如鲨鱼、鳐鱼等，其骨头相对柔软。此外，有些鱼类还具有特殊的骨骼结构，如鳍骨。
在食用鱼时，人们常常将鱼身上的骨头去除，以方便食用。一般会将鱼的鳞片刮去后，从鱼的背部沿着脊椎骨切开，然后取出骨刺和鱼沿肋骨的脊骨，使鱼肉更容易食用和烹饪。但也有些鱼类的骨头较少或较小，可以直接食用整条鱼。
需要注意的是，去除鱼的骨头时要小心，以免受伤或误吞鱼刺。
鱼骨头是指鱼身上的骨头,包括鱼头、鱼骨、鱼刺等。
当我们吃完鱼肉后，会留下鱼的骨头，在生物学上，鱼的骨骼应该是有头骨，脊椎和胸腔骨啊！鱼类的骨骼按性质分软骨和硬骨两类。软骨鱼类终生保持软骨，软质中因有石灰质的沉淀物，又叫钙化软骨
