可以和五花肉一起炒,以下是具体做法。
主料:花菜400克、熟五花肉150克
辅料:油2汤匙、大蒜2根、盐1茶匙、干辣椒3个、红烧酱油1汤匙
步骤:
1.花菜切小朵后洗净,熟肉切片 ,大蒜切成斜段,干辣椒切段
2.热锅倒油,油温7成热
3.倒入花菜煸炒均匀后加盐
4.加入肉片后转小火加盖
很多,比如花菜炒肉
材料
花菜400克,瘦肉300克,盐,调和油,味精,生抽,调味鲜
做法
1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。
2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,
3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。
4、再加入切好的花菜,翻炒片刻,加入精盐,
5、将花菜炒熟,调入生抽,加一点点清水烧开,
6、调入味精,调味鲜即成。