虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效
主料 ：虾300克 青椒2个 葱1根 大蒜瓣6个
辅料：植物油 食盐 生抽
红烧虾尾步骤
1.将虾清洗干净，虾头、虾线去掉，青椒切丝，葱切末，蒜瓣切末，备用
2.锅中倒油烧到7成热，将蒜末加入炒出蒜香味
3.虾尾、青椒放入锅中，快速翻炒至虾变成红色
4.加入食盐和生抽调味，继续翻炒
5.简单易做的红烧虾尾就做好了
小贴士
蒜末一定不要放少了，要不影响口感的哦，喜欢吃麻辣味的朋友们可以适量的干辣椒和青花椒
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