主料:木瓜半个、牛奶230ml、凉开水250ml
辅料:冰糖10g
步骤:
1、木瓜削皮去籽切小块。
2、装入炖盅。
3、加入适量水,盖过木瓜即可。
4、加入冰糖。
5、放进锅里隔水大火炖半个小时。
6、加入牛奶,再炖几分钟即可。
7、盛出食用(冷藏后口味更佳)
1、把木瓜去皮去籽,切成块,切小一点,比较容易炖烂,
2、把切好的木瓜放入锅中,加入清水,清水没过木瓜即可,
3、先用大火将水煮开,再改成小火慢炖,
4、炖15-20分钟,加入冰糖继续炖,待冰糖融化后,加入牛奶,
5、煮到牛奶冒小泡就可以关火了,
6、稍微放凉一点就可以吃了,喜欢吃冰的也可以等完全放凉之后,放冰糖冰镇一下。