发面有蜂窝状但是没变大怎么补救,发面有蜂窝的补救方法

温度不够，或者面粉太多发酵粉少了。你只有放在温暖的地方继续发酵面粉，比较方便快捷实用的，干净整洁卫生的。你可以烧热锅放在里面发面。

发面的时候有蜂窝状，说明已经开始发酵，但是没有变大，说明发酵的时间不够长、温度不够大。你可以将面团放在温度高一点的地方，也可以在面盆下面放一盆温水，还可以通过延长时间，都能能达到发酵的目的。