为什么油倒进开水里煮不会溅倒进温水或冷水会溅,油里面加水为什么会溅起来

首页 > 科技 > 作者:YD1662025-06-21 02:59:39

为什么油倒进开水里煮不会溅倒进温水或冷水会溅,油里面加水为什么会溅起来(1)

由于水的比重比油大,当水倒进油里,油会下沉到油面以下,又由于水的沸点比油低很多,水会迅速汽化,于是水蒸气会带动油溅出。

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