
材料准备:
· 面粉300克
· 糖50克
· 肉馅200克
· 酵母4克
· 泡打粉4克
· 温水150克
做法步骤:
将面粉、糖、酵母、泡打粉混合,加入温水调成面团,盖上湿布放置一旁醒发。
肉馅调好味备用。
面团发酵至两倍大后,取出揉匀,分成小剂子。
用擀面杖擀成面皮,包入肉馅,封口捏紧。
将包好的包子放在蒸笼里,静置醒发15分钟。
锅中加水烧开,放入蒸笼,蒸15分钟,关火焖5分钟即可。
糖肉馅包子甜而不腻,口感鲜美,是一道美味的中式点心。
首先准备好面,发酵粉,适量水。白糖柔成面团。
然后准备馅料。肉剁成肉碎。适量白糖。锅中热油翻炒肉碎。可以加量清淡点的调料。炒干水分装盘放凉。放凉后加入白糖。 整面条发至两倍大时就可以开始给包子做造型。加入翻炒好的肉碎,白糖。做好造型的包子,继续给他发消息两倍大。然后准备一锅水。蒸十分钟,焖三分钟。糖肉馅包子就成功了,做好了。