1.将内脂豆腐倒在盘中，用小划成条。
2.小葱切葱花。
3.皮蛋切小块。
4.调一碗料汁，小碗内加入蒜末，精盐少许，东古一品鲜酱油一匙，陈醋一匙，白糖一匙，适量鸡粉，香油一匙搅拌均匀。
5.将皮蛋放在盘中。
6.撒上小葱花和小米辣，浇入料汁。
7.再放两匙辣椒油。
8.吃时拌开，开始享用吧。
用料
内酯豆腐
一盒
大蒜
3瓣
尖椒
少许
朝天椒
少许
耗油
一勺
白醋
两勺
酱油
两勺
香油
两滴
皮蛋
一个
步骤 1
内酯豆腐 放水里泡5分钟 捞出控水备用
步骤 2
皮蛋切瓣放在上面
步骤 3
酸捣成泥
加入尖椒 朝天椒
耗油 酱油 白醋
步骤 4
酱汁淋到皮蛋豆腐上
加一两滴香油
