C3H6O3
乳酸化学式：CH3CH(OH)COOH。乳酸是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO-。
分子式为C3H6O3,结构简式为：CH3CH(OH)COOH。
乳酸又称2-羟基丙酸；α-羟基丙酸；丙醇酸。其官能团为羟基和羧基，这两种官能团之间可以发生酯化反应，分子结构中含有一个手性碳原子，有两个镜象异构体，乳酸是一种简单的羟基酸，L-乳酸为左旋性，D-乳酸为右旋性，DL-乳酸为外消旋性。相对分子量为90.08，相对密度为1.206。
