锦鲤因斑纹绚丽，体态优雅而极具观赏性，被人们称为“活的宝石”，“会游泳的艺术品”。而 日本锦鲤作为观赏鱼中的贵族，更是其中的佼佼者。
关于日本锦鲤的养殖之道，我认为要从三个方面说明： 选种、环境、喂食。只有拿出追求完美的工匠精神，精益求精，才能养出好鱼。
一、选种
日本锦鲤起源于日本新泻县，由日本真鲤变异，得到了红头鲤鱼。把红头鲤鱼进行近亲杂交得到红身鱼与白身鱼。红身鱼和白身鱼进行杂交得到红白鱼。之后经过不同改良出现了 大正三色和昭和三色。
20世纪70年代，出现了大日红白系统，它是由前述不同的系统近亲鲤交配而产生的，其骨骼壮硕，红白分明。在同一个时期出现了仙助系统鱼种。 仙助鱼种和昭和三色杂交，生成了大日昭和。其中经过改良的阪井昭和鱼种，不仅保留了昭和鱼的三色特点和圆润光泽，其长度更是可达90厘米以上，极具观赏性。
