岳飞一生组织和主导的战役，大都集中在宋高宗建炎三年至绍兴十一年间，即1129年到1141年这12年之间，这12年间，岳飞帮助赵构平定国内叛乱，阻击金兵南侵，北伐金兵，恢复中原，可以说对于宋高宗有求必应，有召必来，南征北战，血洒疆场。
岳飞帮助赵构，先后曾平定七次国内叛乱，包括破王善、张用叛军，逼降戚方，进攻李成，招降张用，攻破曹成，吉州平叛，平定杨么。
这七场叛乱，场场是鲜血铺就的道路，次次是鲜血铸就的成功。
而在抗金战斗中，岳飞更是身先士卒，勇敢冲锋，带领岳家军与金兵，尤其是与金兵兀术部，朝廷了殊死搏斗，用鲜血换来了骄人的战绩：
1、收复建康。
建康就是今天江苏南京。北宋灭亡后，本来金兵已经北撤，但听说赵构称帝，又率兵南侵，追*赵构，从黄河流域，一直追*到淮河和长江流域，陏后将一路抢劫的东西打包回去，并将建康作为了军事据点，成为插在南宋新朝廷头上的一把利剑。
而此时，岳飞正好开始脱离杜充，自立门户，开始独立成军，全面抗金。
这种情况下，岳飞率领他的岳家军，从1130年4月25日开始，直捣建康，打响了收复建康之战，前后16天，与金人拼*数十次，*敌3000多人，将兀术之兵赶出了建康，为南宋炎足江南，提供了安全保障。
2、第一次北伐。
因兀术和叛军李成占领了襄阳、邓州、随州、郢州等地，造成长江防线的巨大空虚，如果金兵沿江东下，临安岌岌可危，于是，赵构派已积八年军功的岳飞，去夺取襄阳等地。
因牛皋、董先、李道的加入，此时的“岳家军”壮大到28000人，其他暂时划归岳飞节制的10000人，合计38000多人。
此时，驻襄阳等地，基本是伪齐的李成部和金兵联军，岳飞自1134年5月开始，先后克服郢州、襄阳、随州、邓州、唐州、信阳，收复襄汉六重镇，为确保东南安全立下了大功。
3、第二次北伐。
1136年秋，岳飞率部出襄阳，先后荡平镇汝军、商州、虢州、伊阳、长水等地，此时，“岳家军”打到了洛河北岸的福昌，与洛阳相距很近了，捷报五传，中外称快！
岳飞这次北伐，是宋金开战12年来，宋朝建制军队第一次堂堂正正的大规模进攻战，故李纲写信给岳飞，大赞这次北伐为“十余年来所未曾有！”
因粮食供给不济，岳飞被迫班师。
