明 黄花梨展腿八仙桌
在农村，笔者记得八仙桌作为一个礼仪接待的重要家具，它是敬供仙人的桌子，也是姑娘陪嫁的家具，更是用于接待重要宾客的家具，比如，八仙桌朝门的方向为上座，在礼仪之邦的中国，一个家具的运用都处处体现了中国礼仪文化，也从中可见八仙桌在中国古代文化中的地位非常之高。
清初 紫檀八仙桌
八仙桌的传说
说到八仙，大家一般都会想到八仙过海各显神通，这所说的八仙是铁拐李（李玄）、汉钟离（钟离权）、张果老（张果）、吕洞宾（吕岩）、何仙姑（何琼）、蓝采和（许坚）、韩湘子、曹国舅（曹景休）。
关于八仙桌还有一个神话传说，是八位神仙为布衣人家创造的一个办酒待客的环境，凡是办置酒席或亲戚朋友来，都用这种桌子摆饭吃酒。为了纪念八仙的功德，平时有好酒好菜，布依人家都要摆在家的八仙桌上，表示对八仙的祭祀。
还有一个传说是“画圣”吴道子在家中作画，忽逢八仙到访，于是就是画出了四四方方的桌子，正好坐下八人，所以称为八仙桌。
八仙桌的等级制度
这些传说只是人们用中国丰富的文化来让八仙桌更加具有传奇性，来表达人们对八仙桌的喜爱。其实呢，它名字的得名于其大小。王世襄的《明式家具研究》中讲道“八个人可以围坐的方桌叫做‘八仙’。
四边长度相等的桌子称为方桌，方桌有大、小之分，大的称“八仙桌”，可坐八人；小的称为“四仙桌”可坐四人，也叫小八仙，前者约95-98厘米之间，后者约85-94米之间。
八仙桌方桌在制度上尤其是对桌子边长有严格的等级制度，除皇帝以外，所有家庭使用的八仙桌方桌尺寸不能应用2.95尺和2.99尺两种规格，一旦使用，会被控告反叛之罪。
2.95尺=98.333厘米
2.99尺=99.6667厘米
按照王世襄先生的研究，此种形式称作“矮桌展腿式”，此种形制并不限于方桌，可见同种造法的半桌。其自肩部以下约一尺许的地方造成三弯腿外翻马蹄，看起来像一具接腿的大炕桌。以下则为光素的圆材直腿。
