昏黄的路灯点亮之时，摊主们前前后后来到自己的领土，一会儿街道两边便摆满琳琅各色的小物件和小食摊。不拘泥现代社会千篇一律高大上的店面，一个个印有被油花浸润掉色字样的小敞篷三轮、随处可坐破旧的桌椅板凳，俨然形成怀旧版的“微缩街头市井摊”。乘风破浪的摊主们夹菜——制作——打包一气呵成，熟练老套的应对排队的食客，任凭高温炙烤下的汗流浃背，同样笑脸逢迎。
“我们在这里摆摊已经快5年多的时间了，也见证了东部片区整体夜生活的沉浮，很多商家来来走走，我们算是坚持下来了。在夏天做铁板鱿鱼嘛虽然辛苦，但是随着周边的顾客捧场，加上今年夜市经济复苏，甚至很多朋友都专门从市中心打车过来，一睹民富园夜市晚间的热闹，这一天天下来还是蛮充实的”。老两口笑笑说。
