下单时记得告诉伙计要三分熟/五分熟/七分熟，小烧烤居然吃出了西餐的精致感。而本地人肯定首选三分熟，牛肉半熟半生，吃起来又焦又嫩，味道绝绝子！
鹤岗小串还有一个王炸特色就是肥瘦 糖，用半肥半瘦的牛肉撒上白糖一起烤，让油脂和肉香裹上香浓的美拉德反应，一口下去焦香油润又不腻，爽！
再用鹤岗本地的发面小烧饼一夹，面软肉香滋味浓，再吹两瓶啤酒/小香槟，这顿夜宵真的拿捏了！
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