咖啡馆有两层,老王站在楼梯拐角挂她淘来的画
93年生的咖啡师老王,在鹤岗经营着一间精品咖啡馆。
咖啡馆开在时代广场附近——那是鹤岗市区最繁华的商圈。咖啡馆分为上下两层,一共150多平米,但房租却比大城市低了几倍不止。
鹤岗的冬天下午,太阳斜长的余晖照进店里。店里坐着零星的客人,看模样都是熟客。一对年轻的情侣风风火火进到店里,他们刚从超市采购结束,女孩直接交代把冰淇淋放进冰箱,并招呼老王自己去拿。
鹤岗的咖啡馆,空间的意义要大于咖啡
在这座城市里,真正有喝咖啡习惯的人并不多。几个常来常往的,都和老王处成了很好的朋友。熟客一般坐楼下,方便和老王聊天话家常,他们无所不谈,咖啡是这群年轻人辨识同类的标志。
许多大城市的咖啡馆只做白天的生意,服务的是需要咖啡因提神的上班族;老王的咖啡馆从早上十点开到晚上十点,为的是让这座城市里的年轻人一整天都能有个去处。
老王说她没什么太大的爱好,唯独对咖啡文化一见钟情。她喜欢喝咖啡,喜欢做咖啡时的专注,喜欢完成一杯咖啡时的满足。
丈夫和她一样都是鹤岗人,都是热爱咖啡行业的咖啡师,都曾经在哈尔滨工作,相似的经历和性格让他们很快达成了一致:回家结婚,在家开一家属于自己的咖啡馆。