最初,塔尔坡原名榻耳坡,因老子李耳云游天下曾下榻于此地而得名。后世道家闻名而至,并和当地山民结邻而居,渐成村落。民国21年,五龙宫道士为捐资助学以解云丘书院经费短缺之急,将道观所有的榻耳坡地产卖给当地村民。村民出于对附近三个神塔的敬畏,将村子更名为塔尔坡。
金秋十月,正是丰收的季节,还没进村,就被无数的柿子树所征服,景区有专门的售卖点卖柿饼,喜欢的可以去买点带回家。
云丘山的辣椒产自云丘山中,因土质肥美,不受污染,又用神泉优质矿泉水灌溉,涥香味正,香辣爽口。当地人爱吃辣椒,他们常说:盐有劲,醋趴滑,秦椒越吃越不麻。常吃辣椒的云丘山人,几乎是无椒不成饭。