临清济美酱菜
济美酱园创建于清乾隆五十七年（1792），与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名，一起称为江北四大酱园。“进京腐乳”是济美酱园传统产品之一，清道光年间，深得朝廷赏识，因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品，1920年即出口日本，1935年在南京国货博览会上获奖。
临清八宝布袋鸡
临清八宝布袋鸡创始于清同治年间，至今已有100多年的历史。八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡，吃起来烂、香酥，既有鸡肉的异香，又有山珍海味的鲜美，是宴席上的佳肴。八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡及德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。
临清烧卖
烧卖是聊城临清的传统名吃，是一种介于包子和饺子两者之间，经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳，已有100多年的历史。为临清面食行业的四大名吃（窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼）之一。烧卖形如石榴，皮薄柔软，隔皮见馅，馅香鲜嫩，不腥、不膻、不腻，聊城各大小餐馆均可品尝。
高唐驴肉火烧
高唐老王寨加工驴肉已有300多年历史，享有“天上龙肉，地下驴肉”之誉称。清朝时老王寨驴肉曾装入闭封的小篓中出口日本和东南亚各国，也曾作为贡品进献朝廷。高唐驴肉加工精细，方法独特。加工的驴肉，色成酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。
