山东青州宏昌福糕点
金乡蜜制红三刀
十月一，去山东青州玩，吃了青州的菜，爬了青州的山，吃了青州一家叫“宏昌福”的蜜三刀，味道超级好，到了金乡县，就立刻去买了金乡的蜜三刀，一次吃了够。
回族兄弟们有吃点心的习惯，喜食甜食，金乡回民多，点心盛行，金乡县的蜜三刀也叫红三刀、金三刀，是用面粉、糖、芝麻油、花生油、麦芽糖、芝麻等做出的一款点心，制作工艺细致、对技术要求高，原料损耗大，炸好的蜜三刀，外表酥甜，内里蜜甜，拿一个一口含在嘴里吃下，一下甜到脚后跟，这时候才懂什么叫生活甜如蜜。
奥运会冠军谷爱玲曾经说，她喜欢吃红烧肉、蜜三刀，睡觉到十点，不爱叠被子；网友看了高兴坏了，这些爱好和习惯我都有啊，看来，以后这红烧肉和蜜三刀要多吃。
沙家包
大锅煎包
沙家饱
沙家包是一道清真美食，起源于金乡的清真一条街，地道的金乡沙家包是羊肉加鸡腿肉做成的，面用用发面，羊肉里加了鸡腿肉剁成泥，加大葱、姜、茴香、香油，盐，调味道，顺方向搅拌上劲，做沙家包急不得，这肉得“醒”，至少半小时，这是入味道关键，
包好包子，呈元宝样，放入大平锅中加面粉水煎熟，中间要开锅盖，包子抹上香油，出锅不风干，色好，味道正，煎包子面粉水要加的恰到好处，熟了，水也没了，留下一层焦香的嘎扎，煎好的包子包在荷叶里，有一股荷叶的清香，咬一口，肉香涌出，爆汁的感觉，嘎扎的脆又让人感动。再来上一半金乡大蒜，这味道，美了美了美了！
沙家包的研制者是一位叫金乡县沙学勤的老人，我们感谢他！
金乡粥
