宋韵·婺州府坐落在金华古子城将军路与酒坊巷交叉口的城垣遗址公园上,高望婺州府时,一座简而不失美感的建筑高立于城墙之上。
进入府院中,一物一景,别有一番天地,引人入胜。每间包厢都有着不同的宋韵风格。
壹吴婺膳
金华汤包,可以说在汤包盛行的南方也是佼佼者了。
它用猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,汁多馅鲜深得老饕喜爱。
轻轻提起一枚汤包,看那金黄的汁水在剔透的皮子微微晃动,咬上一小口,待热气散尽,慢慢地吮吸汤汁,再蘸些醋放入口中,不知不觉就能吃完一笼。
云云饭店
云云饭店有着号称“全金华最好吃的糖醋排骨”,地方不大、名气不小。
糖醋小排、小黄鱼是必点的招牌菜,小排剁成小小块更好入口,也没有厚厚一层扫兴的面粉糊,酸甜口的酱汁特别下饭。