建功屿在雄狮雕像后面,通往建功屿只有一条石板路,但是海水涨潮时就会把石板路淹没。
所以如果想要登岛的话一定要提前了解当天的潮汐时间才不会留有遗憾。
慈湖
慈湖位于金门岛西北角,附近林区鸟种丰富,周围的低湿地水鸟群集,是观赏鸟类生态最好的地方。
因这里鱼虾丰富,假日常有游客到湖滨垂钓摸虾。
到金门吃什么?
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柔腻如一的美味“粥”道
科记广东粥•花生汤
广东粥是金门著名的美食之一。金门为一闽南海岛,怎么会跟“广东”扯上关系呢?这跟下南洋的岛民,俗称“番客”有关。金门人出外到南洋的路线为:金门—厦门—汕头—香港—南洋,从南洋再依原路线回金门时,将广东粥传到了金门。
科记广东粥位于邱孝功节孝坊南侧,开店至今已超过45年,现任老板许燕锡为第二代传人。每天早上6点营业到中午,别以为只做半天生意很轻松,下午到晚上是忙碌的备料、切料、熬煮食材的时间。粥、猪大骨分别以大锅熬煮,猪大骨要将油撇除,吃起来才健康。两锅分别熬煮两小时后,予以混合,成为备用的粥底。当客人点广东粥时,以小锅现煮,即在粥底当中加入绞肉丸子、肉片、鱼丸、猪肝,再打一个蛋、加入芹菜末即成一碗丰富香浓的广东粥。金门其他广东粥也都各有拥护者,例如寿记、永春、津味广东粥等。广东粥一定要现点现吃才好吃,买回家后猪肝硬、粥凉,糟蹋美食。
科记广东粥、花生汤