营业时间︰AM 6:00—PM 1:00
营业地址︰金城镇莒光路一段45号
营业电话︰(082)327501
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“一头雾水”的军人饮食
蛋香、蛋狗、炒泡面
乍听这些名词的人会一头雾水，无法想象这是哪一种食物？说穿了，“蛋香”就是蛋饼夹香肠，“蛋狗”是蛋饼夹热狗。炒泡面是将本来用热水泡的泡面，加入高丽菜、蛋、猪肉等同炒。这些都是因应军人消费、快速填饱肚子而产生的商品。金马撤军后，许多商店日益萧条，生意大不如前；所幸喜欢尝鲜的旅客，稍微填补了这块消费市场。位于小径邱良功墓园旁的小店，悬挂着“蛋香、蛋狗、炒泡面”的招牌，许多游客参观了小径特约茶室展示馆后，会顺道来此尝一尝这些金门特有的小吃，并拍照留念。蛋香、蛋狗，名字很特殊，可别跟香肉、狗肉联想在一起啦。
蛋香、蛋狗、炒泡面
营业时间：AM 7:30—PM 8:00
营业地址︰小径63号
营业电话︰(082)332908
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流传三代的好滋味
蚵嗲之家
金门地区的牡蛎养殖已经有二百多年历史，因为当年驻军突然增多，这里的蚵成了紧俏的抢手货，也让很多人开始有养蚵的习惯，而蚵爹便是由牡蛎养殖所衍生出的油炸小吃，在金门本地相当出名，鲜美的本地石蚵，也为这道小吃加分不少。
“蚵嗲之家“这家店只在下午营业。金门最有名、最受消费者青睐的“蚵嗲”，位于邱良功母节孝坊前，营业时间很特别，来早了或来晚了都买不到。蚵嗲内馅是高丽菜、蚵，置于特制的圆形铁器上，外裹面浆，放入油锅炸至金黄。食用时，佐以酱油膏、辣椒膏，是极受欢迎的闽南风味小吃。除了蚵嗲外，还有炸春卷、炸芝麻球、炸地瓜、炸芋头。
蚵嗲之家
