每到繁殖季，雄野鸡就会高高地站在田埂或者土坡上，发出“咯—咯—咯”的叫声，尤其是在清晨最为频繁。鸣叫的同时还会煽动翅膀，向不远处观望的雌野鸡展示自己的英姿飒爽。
野鸡繁殖期在每年的3-7月，如果是人工饲养，在较好的营养、温度、光照条件下，每年繁殖期就会相对提前，但与此同时，停止产蛋的日期也会推后，繁殖期延长。
南北不同地方的野鸡产卵数也有所不同，北方雌性野鸡每年繁殖1窝，每窝产卵数在6-22枚，而南方的野鸡每窝产卵数相比于北方则较少，每窝产卵数在4-8枚，虽然产卵数较少，但每个卵的个头较大。
野鸡不同于家鸡有人喂养，生活在户外的野鸡需要自力更生寻找食物，时不时还会受到天敌的捕食。而家鸡之所以数量繁多，主要是因为被人类饲养过程中，不愁吃不愁喝，也不用担心食肉动物的捕*。
并且家鸡在良好的生存环境下，繁殖的速度也相对较快，一只母鸡年平均产蛋量在300枚左右，平均出雏率在70%以上。
尽管野鸡的数量没有家鸡那么庞大，但在一些地区仍出现了野鸡泛滥的情况，尤其是在繁殖季节，成群结队的野鸡会在农民的庄稼地里游荡，时不时还会吃点地里的粮食，这也让农民们庄稼产量随之减少。
