如何烹饪
云山凤合作社的社长跟我们讲，这个鸡来自大自然，原生态喂养，烹饪的时候调味品基本可以不放，煮出来照样很香。包括鸡蛋也是，煎个荷包蛋，金黄的蛋黄，酥脆的边缘，还原鸡蛋本来的味道，别提多好吃了。反正我一个人可以吃下四五个没有问题。
事实证明确实是这样，我们用汽锅煮吃了一只，只放了盐和姜片，弄熟之后，整锅鸡香气扑鼻、原汁原味，喝上一口汤，那味道根本就想象不到是什么调味剂都没放的鸡汤，鲜香可口，太好吃了！我连喝两碗下肚还意犹未尽。
这种山鸡的烹饪很简单，除了用汽锅煮之外，再有就是做黄焖鸡，虽然没有吃过，但可以想象得到有多好吃！好了好了，再说我口水都要流出来了，想吃的小伙伴可以去找这种凤得福云凤山鸡哟~（图文：张 1）
