阳春三月,万物复苏,正是挖野菜踏青的时候。今天去地里挖了一种名字特别陌生的草——绞股蓝。
绞股蓝长的很像我们常见的爬墙植物——爬山虎。它不仅叶子像,果实也很像。绞股蓝本品为葫芦科的植物,它跟爬山虎一样也能爬墙。
小时候经常跟着爷爷去挖野菜,爷爷见多识广,认识很多野菜。他挖完野菜后,也总会挖一些绞股蓝。春天的绞股蓝全株是红色的,类似香椿。爷爷挖好后,用布帕包好,就喊我回家。回到家后,爷爷会把挖来的绞股蓝洗干净后放在了窗台上晒干。我问爷爷:“为啥要挖这个?”爷爷抽了一口烟说:“这东西可以降血压!”
如今爷爷去世了,每次去挖野菜,我也会挖一些绞股蓝带回家。我不禁感叹,小小的草竟然有那么大的能力,也是很神奇的。我查阅了资料,绞股蓝不仅可以用于清除三高带来的体内垃圾降低心血管疾病的发生,还能保护肝脏。